皆様、あけましておめでとうございます!
昨年は大変お世話になりありがとうございました。
本年も、皆様に喜んで頂ける美味しい果物づくりに
一生懸命頑張ります。
変わらぬご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。
さて、今日は「七草」。
とろ~っと炊いた真っ白なお粥に、目にも鮮やか七種の草の緑色。
正月料理で疲れた胃がホッとします。
邪気を払い万病を除く呪い、といわれていますが 、召し上がりましたか?
蔵王町でも4.5件七草を作っている農家があります。
七種類の草を揃えるのも気象の条件もあり大変だと言うこと。
暮れからお正月中の寒い中での鮮度第一の手作業です。
(毎年、お手伝いもしないのに、我が家は完成品を頂戴しています。)
作業しているおばちゃんたちの手を思い浮かべながら
有り難く暖かいお粥をいただきました。
今年も健康で幸せに過ごせますように・・・。
食べ物に関するイヤなニュースなどありませんように・・・。